佳玲是一位年輕的老闆娘，她忙完櫃檯上的咖啡沖泡才走了過來。世賢望著她說：「客人點餐你就要先過來，服務那麼差。」佳玲回說：「咖啡泡到一半怎麼過來，還有我又沒有賣餐點你點什麼餐，你看那目錄哪來的餐點。」....好啦！烤布蕾是什麼？是新產品嗎？佳玲很高興但又有些憂慮不爽的心情說：「是啊！這是我從法國學回來的，另外還有好幾樣產品....。我到國外有吃到好吃的就會想學，店裡好幾樣都是。」懷生這時隨口問了一句：「好吃嗎？」佳玲不確定的回說：「這是國外的口味，原本有加栗子泥，就因為成本太高，做生意用，所以就沒有加栗子泥，我吃得還不錯吃。」張世賢說：「好~那來一份(個)，這要講份還是個，份跟屎音相同比較不雅，應該講個比較恰當喔！」大家又你一句我一句，應該份還是個。佳玲老闆娘說：「分、個都行」。過不久端出一盤來，小小一盤，大家一看之後，聲音此起彼落；這哪叫份、個。這叫做一盤，小姐妳太誇張了。周邊有一人發聲，小姐我也要一盤烤....，那先生點的那是什麼，名字....。這時有人幫他講“烤布蕾”.....妳看妳看有廣告有差的，一連好幾盤。佳玲笑著說：謝謝你們~~這項產品實在沒有人知道，所以做的很少。張世賢吃著吃說：「這像冰淇淋，妳這產品的全名叫法式焦糖烤布蕾。我為什麼沒有吃到焦糖，還有那像冰淇淋的東西怎麼烤的....」。佳玲說：「這東西原本就這樣，就是像冰淇淋不用烤，只要把蛋黃煮熟，材料拌進去，然後放入冷凍結凍就可以了。」世賢說：「妳這樣不行，標榜焦糖結果沒有焦糖，烤布蕾結果沒有用烤的。妳這樣是欺騙消費者，生意不是這樣做的；我不吃了。」有些人聽了也跟著起哄。玉嫻趕緊制止的說：「張世賢，說好的是來捧場，你是來砸店啊！」張世賢又說：「我就是這種個性，我又跟她不認識，是妳們認識，我來跟大家聚一聚。」認識張世賢的朋友也幫玉嫻講話，說：「剛開幕，這樣不好啦！」佳玲聽他講的有點情況不對，急忙說這一樣不算錢，每個客人的都不算錢........在場的大家都推拖著說：沒關係。也在此時講說：「烤的就用火烤，標榜有焦糖，就一定要有焦糖。這樣感覺才對。國內外的認知不同，還是以國內的習慣比較好，比較不會讓別人留下話柄。」這件事講開後，佳玲聽了大家的意見，當場將所有製作的意見結集起說：「布丁、冰淇淋、烘培......我可以的，我知道怎麼運用。」過了大半個頭，應該一個鐘頭有喔！新產品出爐，烤出來的布蕾，上面有焦糖，是當場用噴槍把糖燒成焦糖的。完成之後，有買烤布蕾的，佳玲都送上一個新產品。吃了幾口，很多人都放下湯匙，覺得不好吃。張世賢也不例外；這時的玉嫻看到這大好機會，指著桌上的烤布蕾，對著張世賢說：「你很不夠意思喔！都照你的要求，用烤的，又有你最喜歡吃的焦糖，你應該把這盤吃光吧！」世賢知道理虧，也不辯解的表示誠意，雖然已經喝了兩杯店裡最貴的咖啡，就再點了一杯。玉嫻邀了大家一起哄他，吃下那烤布蕾。世賢實在無法辯解，只好照辦，吃下肚。張世賢將烤布蕾吃下之後，說：「我一共喝了三杯店裡最貴的咖啡，還點了甜點，總共七八百元，到餐廳吃飯也差不多這樣而已。我這朋友算夠意思了吧！」大伙之中，有人說：是玉嫻和你交情好，換做別人，早就翻臉了。就因為你做人豪爽，所以才找你來助陣。張世賢聽了，從皮夾子抽出一張一千元大鈔，說：「我實在吃不下了，你們點。一千元內算我請，超過的算你們的。」佳玲走了過來，跟大家說：「他要點，我也在想，要不要賣他。」玉嫻說：「爛客戶，不賣他也是正常的。」佳玲笑著說的很正經：「他喝太多杯了。點第二杯時，我就有在注意。咖啡喝太多會心悸不順！」張世賢連忙對著玉嫻說：「有沒有聽到，我的一片心意，你卻是往壞處想，真是太相信妳了，讓我有點受綽。」玉嫻把他的盤子移往中間，跟世賢說：「抱歉，開玩笑的。說真的要謝謝你來捧場。」
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